深夜解馋：柠檬凤爪

用料  

深夜解馋：柠檬凤爪的做法  

1. 鸡爪剪去指甲，清水洗净

2. 锅中水烧开放入葱、姜、鸡爪，淋入两勺料酒，煮熟。

3. 煮熟捞出，将鸡爪切成两半，放入碗内。

4. 依次加入葱末、姜末、蒜末、小米辣、尖椒、香菜。

5. 挤入半个柠檬汁。

6. 生抽2勺。

7. 蚝油1勺

8. 醋一勺

9. 放入两片柠檬片，搅拌均匀。

10. 搅拌均匀后想起要加盐……

11. 还有白糖

12. 再次搅拌均匀，开始腌制。

小贴士

腌制片刻就可以吃了，想要更入味时间越久越好，记得放冰箱哦。