零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新
转眼入夏吃点清淡的凉菜解暑开胃，百香果的香气混合着柠檬香腌制出的大虾味道清新可口‼️
用料
| 基围虾 | 500克 |
| 百香果 | 2个 |
| 黄柠檬 | 1个 |
| 小青柠 | 10个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 梅子酱 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 纯净水 | 适量 |
零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法
准备好所需食材
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第2张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第2张")
挖出百香果酱、柠檬切片、小青柠对半切开、洋葱切片、香菜切小段，小米椒切小段，全部放入盆中备用。
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第3张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第3张")
生抽、老醋、梅子酱、盐、糖、香油加适量纯净水调成料汁
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第4张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第4张")
将料汁倒入盘中（料汁量能浸满全部食材）
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第5张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第5张")
基围虾放入开水中煮一分钟变色成熟后放入冰水碗中过凉，将基围虾去壳，只留尾部即可。
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第6张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第6张")
将虾肉倒入食材盘中，翻拌至所有大虾都浸没在料汁中，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时左右，让食材充分入味即可。
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第7张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第7张")
一盘超级美味清清爽爽的百香果柠檬虾就可以开吃啦～
![零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第8张]( "零厨艺开胃凉菜🔥百香果柠檬虾🔥夏日小清新的做法步骤图 第8张")
小贴士
料汁根据自己口味调整
具体操作可看下方视频🤗🤗
