柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道

酸酸甜甜，很开胃

用料  

柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道的做法  

1. 鸡爪修甲后，一分为二

2. 大蒜切碎，小米椒、柠檬切块，柠檬去籽

3. 冷水，鸡爪下锅，放八角，香叶，料酒

4. 烧开撇去血沫，再烧八分钟

5. 八分钟后，捞出鸡爪放到冷水里

6. 柠檬，蒜，小米椒放一块儿，加入4勺生抽，3勺醋，半勺盐和糖，少许香油或花椒油

7. 放入鸡爪搅拌均匀

8. 放入冰箱等待2小时即可