用料
呛拌西葫芦的做法
将西葫芦切丝,小葱切沫,蒜切沫
将锅烧热,放少许油。待油热将花椒炸香后捞出,关火。放入蒜沫葱沫,放入西葫芦,最后放各种调料拌匀。
成盘后可洒少许黑芝麻。
小贴士
1.西葫芦特别爱出汤,办好后尽快食用2.也因为西葫芦出汤快,可比平时拌菜略咸,吃的时候出汤后味道会变淡些
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