干拌干豆腐（厚百叶）

用料  

干拌干豆腐（厚百叶）的做法  

1. 干豆腐冲洗下

2. 切成小长条

3. 烧一锅水，等水开，放一小勺小苏打，放干豆腐

4. 煮到水发黄，起泡沫，干豆腐表软，捞出，用纯净水
   冲洗干净

5. 所有调料跳一碗治，调匀

6. 倒入干净的干豆腐

7. 轻轻搅拌均匀

8. 装盘

小贴士

简单，很快就是一盘菜，调料可以根据自己的喜好随便换