菠菜凉粉（小美版）

春夏季
把凉粉穿上“绿衣裳”，更加诱惑动人喔～

用料  

菠菜凉粉（小美版）的做法  

1. 将200克菠菜和200克水放入主锅，设置1分钟/速度10打成泥，用细滤网过滤出菠菜汁。

2. 将过滤出的菠菜汁儿，加入水（至“汁儿+水”总共450克）倒入主锅，再加入50克豌豆粉，设置8分钟/100度/速度3烹煮。将煮好后的凉粉糊倒入刷了一层薄薄的油的保险盒或其他容器中，室温冷却即可（⚠️切勿放冰箱冷却，会影响口感）。

3. 小心倒出整块凉粉，切成小条。

4. 淋上烧椒酱或者油辣子，即可享用。