虾皮白菜－－自带鲜味其实最好吃。

操作时间：5分钟
复杂程度：没有
颜值：不属于特别高的，就米饭炒菜普通那种
巨大特点：还没从厨房端出来，就能把要吃饭的客人引到厨房那种香！！！

用料  

虾皮白菜－－自带鲜味其实最好吃。的做法  

1. 我是北方人，我记得小时候冬天卖大白菜的都是开着卡车来，家家户户都是100斤起买的。
   然后用报纸包好了，吃一冬天。
   
   白菜是各家各户主要的绿叶菜，炒白菜、包饺子、火锅各种做法。
   老人老说白菜就是“百菜”做什么都好吃。
   不过也是真的，白菜好像是自带鲜味儿的菜。
   前两天家里来了客人，结果没想到到了晚饭时间，客人都没走！
   我和KK两个对着电脑一直在给客人做稿子的人，自然没功夫折腾吃的，就叫了外卖。
   酸菜鱼、鱼香肉丝还有干锅花菜……想着3个人3个菜差不多了，没想到外卖到了以后，饭盒挺大，菜没多少。
   
   看看冰箱里，就只有一小颗白菜，于是大概花了5分钟时间，再➕了个菜！
   
   没想到，居然这个菜一上桌，鲜的把其他菜都给比下去了。
   哈哈哈，其实就5分钟，你就能得到一个“做菜小能手”“做菜鲜过餐厅厨师”的称号。
   
   来吧，开始了
   材料：
   白菜

2. 随便撕几片叶子

3. 随便切切

4. 把白菜梆子扔锅里，放点水

5. 然后大火煮开

6. 记住哈，煮开了再扔白菜叶子的部分。

7. 开水里筷子扒拉扒拉，大概30秒就好了。

8. 然后热水不要，就留下菜就行了。

9. 放一点酱油

10. 白糖

11. 然后这个是虾皮，啥牌子都行哈，我就超市随便买的

12. 不粘锅倒橄榄油（可能其他什么油都行吧，能吃就行哈）

13. 虾皮扔一搓进去

14. 用筷子同样扒拉扒拉，这个时候厨房超级香！！！

15. 最后有虾皮的油直接淋在白菜上装盘就好了，也可以油锅关火后，直接把刚刚白水煮的白菜到油锅里，再一起装盘，怎样都行吧！

16. 给个细节哈！
    对了红色的是干辣椒，为了好看放的。一点不辣。

17. 反正呢，和外卖的各种大厨子才放一块，这个白菜貌似不显山不露水的，居然是第一个被人抢着吃完的。
    一入口就知道了，那个鲜味是餐厅放鸡精蘑菇精味精啥的炒不出来的鲜！
    然后你就能获得各种贤妻、会做饭、厨艺精湛之类的称赞啦！
    哈哈哈！

18. 好了，今天就简单说说呗！
    偶尔我也做米饭炒菜的对吧！

小贴士

有虾皮的油直接淋在白菜上装盘就好了，春天了，感觉这种菜比较减肥是不？