只要8分钟的蒜子焖鲶鱼

用料  

只要8分钟的蒜子焖鲶鱼的做法  

1. 将鱼洗干净，用蒜粒，糖，胡椒粉，生抽，蠔油腌一下

2. 将薑，蒜，洋葱切小块

3. 准备好花椒，豆豉，辣椒

4. 将芦笋洗净，切断，洒上黑胡椒和盐

5. 用油将薑，蒜，花椒爆香

6. 再下洋葱，豆豉，炒出香味

7. 将鱼倒入锅中铺好，洒上小辣椒，盖上盖子4分钟

8. 倒入芦笋，再来4分钟

9. 开吃

小贴士

下次下点老抽调色