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简单好吃的葡式蛋挞液

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.93W 次
简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤图

酥皮对于新手来说确实很有难度,但好在现在市场上有好多现成的挞皮出售,替我们解决了很大问题,相对于酥皮来说蛋挞液简直太简单了,今天发的这个就算泡面都不会也可以轻易完成分分钟美食

用料  

牛奶 110ml
淡奶油 190ml
蛋黄 35g(大概两个)
细砂糖 30g
炼奶 两小勺
这是15个的用量

简单好吃的葡式蛋挞液的做法  

  1. 把牛奶和糖倒到锅里加热搅拌至砂糖融化后离火。

  2. 等牛奶不是太热的时候将淡奶油、蛋黄、炼乳全部倒入锅中搅拌均匀,蛋挞液就算准备好了。

  3. 烤箱预热210度,将蛋挞液倒入挞皮,七成满就可以了。

    简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤图 第2张
  4. 烤箱中层烤20分钟左右,看到表皮出现焦糖点就可以了。我这次烤的比较轻,有喜欢透的朋友再加几分钟就好,在家分分钟挑战KFC

    简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤图 第3张

小贴士

制作中如果有不清楚的可以加我的微信s15001254241