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超简单蛋挞、蛋挞液

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.53W 次
超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图

第一次做就成功啦

用料  

纯牛奶 105克
奶油 135克
细砂糖 20克
炼乳 20克
蛋黄 3个
吉士粉 10克

超简单蛋挞、蛋挞液的做法  

  1. 将淡奶油与牛奶混合

    超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图 第2张
  2. 放入白砂糖20g和炼乳20g(个人不喜太甜所以减少了糖的用量增加了炼乳的量)
    PS:隔水加热至白砂糖全部融化就可以啦

    超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图 第3张
  3. 等到冷却至不烫手后,加入蛋黄与吉士粉,搅拌均匀就好啦(这个时候可以烤箱预热了)

    超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋挞水倒入蛋挞皮中,7-8分满,预热好的烤箱180℃烤25-30分钟。(具体温度根据自家烤箱调整)

    超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图 第5张
  5. 成品啦👻👻👻

    超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤图 第6张

小贴士

我也是第一次做然后就成功啦,没有什么特别注意的事项😄😄😄