无油低卡杂蔬烘蛋
绞尽脑汁换着花样做减脂餐
昨晚尊的很好吃!记录一下房子~
用料
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 和鸡蛋液的液体比1:1 |
菠菜 | 一把 |
蛋清 | 1个 |
蘑菇 | 5个 |
韭菜 | 一小把 |
西红柿 | 半个 |
其他蔬菜 | 有啥放啥,自己搭配 |
橄榄油(选) | 一丢丢 |
无油低卡杂蔬烘蛋的做法
蔬菜洗净,菠菜切段,其他切丁
菠菜,菇类焯水,比较容易熟的蔬菜可以不用焯水,沥干水分
一个鸡蛋和一个蛋清(或者两个蛋清,两个鸡蛋,随意)打散,加入牛奶,盐和黑胡椒,搅拌均匀
在烤盘内刷一层油,如果有不粘层的话,此步可省,将蔬菜均匀的铺在烤盘内,然后浇上蛋液,可以再撒一些香料
200度烤15-20分钟,出炉~
小贴士
超级低卡,你值得拥有∠( ᐛ 」∠)_