卤肉饭便当
配方最好的浓香卤肉饭，教程简单到保姆级，是个人都能学会！快来试试！
用料
| 五花肉 | 200g |
| 香菇 | 若干 |
| 洋葱 | 一个 |
| 冰糖 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 一小把 |
| 香叶 | 几片儿 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
卤肉饭便当的做法
五花肉冷水下锅煮开，撇出浮沫，切成小块。
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第2张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第2张")
洋葱切丁，香菇切小块，准备好三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺冰糖，兑匀。
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第3张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第3张")
热油下小火，洋葱下锅炸成洋葱酥。
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第4张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第4张")
不用换锅，把五花肉下锅炒熟。
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第5张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第5张")
待肉条金黄时下香菇丁和洋葱酥。
然后把之前调好的酱料放进去。（三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺冰糖，兑匀。）![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第6张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第6张")
炒好的肉和香叶八角一起放进小炖盅里，加肉分量三分之二的水，然后炖2个小时。（没炖盅用电饭煲也行）炖到一个半小时的时候丢个白煮蛋进去。
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第7张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第7张")
完成啦！出锅摆盘！
![卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第8张]( "卤肉饭便当的做法图解 卤肉饭便当的做法步骤 第8张")
