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芝士花朵厚蛋烧💕小清新

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.32W 次
芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图

孩子们超级喜欢吃鸡蛋,于是我就变着花样给他们做鸡蛋美食。今天这款厚蛋烧是在普通厚蛋烧基础上稍做变化,让厚蛋烧变得满满仪式感,好看又好吃!

用料  

鸡蛋 3-4个
芝士 一片
拳拳午餐肉 一片
葱花 少许
香菜 2-3根
生粉 一小勺

芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法  

  1. 准备好食材,还要准备一个花朵压模

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄蛋清分别打入容器,蛋黄加一小勺生粉打匀

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第3张
  3. 午餐肉切下一片,用模具压出花朵,剩下的切小粒

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第4张
  4. 芝士片切条状

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第5张
  5. 锅中摸少许油,倒入一半蛋黄液至稍凝固,放入芝士条卷起,再倒入剩下的蛋黄液凝固后卷起;倒入一半蛋清至凝固后卷起

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第6张
  6. 如图摆上香菜和花朵午餐肉

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第7张
  7. 倒入剩下的蛋清,注意间隙里也要都有蛋清

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第8张
  8. 蛋清凝固后卷起即可

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第9张
  9. 可用沙拉酱点上花心,放片薄荷叶装饰一下,是不是非常小清新呢

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第11张
  11. 成品图

    芝士花朵厚蛋烧💕小清新的做法步骤图 第12张

小贴士

芝士和午餐肉都有咸味,所以本食谱没有加盐,大家可以根据自己口味,觉得淡可以加一点盐,或者调些料汁蘸着吃。