可以说是最好吃的快手健身鸡胸肉丝！

妈妈的家传菜谱😘

用料  

可以说是最好吃的快手健身鸡胸肉丝！的做法  

1. 1. 鸡胸肉解冻后，加3片姜及1勺料酒，煮约40分钟。（其实煮熟即可，但要入味的话可以多煮一会）
   
   2.煮熟后将鸡胸肉按鸡胸肉纹路撕成细条。（我开始撕得比较粗，后来又在这基础上撕得更细）

2. 1.将一根黄瓜切成细丝。（tip：先切薄片再切丝比较容易，我开始没经验切得太粗，味道还可以但是不细腻）
   
   2.将1/3胡萝卜洗净后切丝。（黄瓜丝与胡萝卜丝配比一般是3:1，这样比较爽口。也可以根据个人喜好调配）

3. 1.将醋、小康牛肉酱、蚝油、姜汁、蒜汁、花椒油各1汤勺，与2汤勺生抽，加入适量胡椒和鸡精，全部混合，调成酱汁。（小康牛肉酱非必须，但加了更好吃）
   
   2.将此酱汁与胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡胸肉丝充分混合。

4. 充分混合，根据需要食用。1块鸡胸肉大概可以吃两顿。

小贴士

1. 黄瓜和胡萝卜都是生吃，所以之前要洗净去皮。
2. 里面的“勺”都是家用普通陶瓷汤勺。