紫菜不要只是做汤，大厨教你这种做法，保证让你惊喜

紫菜不要老是做汤了，大厨教你简单又好吃的做法，一看就学会，觉对不得翻车，喜欢的收藏起来试一下哦！加个关注学习更多的美食哈！

用料  

紫菜不要只是做汤，大厨教你这种做法，保证让你惊喜的做法  

1. 紫菜洗去泥沙沥干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中搅散，加入紫菜，虾皮，葱花少量的盐搅均匀。

3. 搅均匀，让每一片紫菜上都裹上蛋液。

4. 热锅凉油，油温烧到4成，下入鸡蛋紫菜，先煎定型，再炒散

5. 炒干水分，炒到干香，再加入蒸鱼豉油，炒均匀，起锅即成。

小贴士

鸡蛋跟紫菜要均匀搅散，每一片紫菜上都裹上蛋液，要炒干水分才香才好吃。