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可以当零嘴的脆皮鱼,看剧伴侣必备

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.29W 次
可以当零嘴的脆皮鱼,看剧伴侣必备的做法步骤图

鱼可以说是一种营养价值很高的肉类,与此同时它的热量还很低,关键是它还非常好吃!天哪这是什么人间好物哦~  想吃肉又怕长胖?吃鱼啊! 想吃好吃的又怕没营养?吃鱼啊! 毕竟鱼的做法可以说是五花八门,但是只有一点问题❗那就是吐刺这项可能让很多人感到头疼的事情 ,但是没关系!还好你们遇到了我,今天我的使命就是跟大家分享一道不用吐刺且肉质鲜美的【龙利鱼】新吃法——脆皮鱼

用料  

龙利鱼 250克
鸡蛋 2个
生粉 200克
香菜 一颗
适量
适量
适量
味精 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量

可以当零嘴的脆皮鱼,看剧伴侣必备的做法  

  1. 将吹弹可破的龙利鱼切成均匀的小块,也不用太均匀啊,我怎么看着有人想去拿尺子?

  2. 将葱、姜、鸡粉、味精、盐、胡椒粉依次放入切好的鱼中,然后左搓搓右揉揉,让调料入味~鱼肉就处理好了,可以放在一边备用~

  3. 把鸡蛋打散,放入生粉并搅打均匀,接着放入切好的香菜末,此时来自灵魂的拷问“你吃香菜吗?”哎哎哎别跑别跑!保证吃不出一点香菜味!哒哒哒哒再次搅拌均匀~

  4. 面糊做好了,把一旁腌制好的鱼肉放进面糊里,让鱼肉被面糊充分的包裹起来~

  5. 锅中倒油,宽油窄油都可以哈~ 将油烧至五成热,五成热是什么程度呢?就是油面蠢蠢欲动的时候! 趁机把裹好面糊的鱼肉挨个儿下锅!

  6. 鱼肉下锅后,等它们翻滚一会儿,变成金黄色的时候,就可以捞出来摆盘啦~

小贴士

拿起一块鱼肉,咬上一口,外面酥脆可口,内里细腻嫩滑,鱼肉的香气随着酥脆外壳在嘴里的开裂而四散开来,简直不要太好吃!追剧的时候,一口一个,心情也跟着愉悦起来了哈哈哈~美食不可辜负哦!快学起来学起来!

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