粗盐焗猪腰

这是我所吃过唯一不用处理又没有尿骚味的猪腰了吧，自从月子婆婆做给我吃之后，全家都爱上，主要是简单易做！

用料  

粗盐焗猪腰的做法  

1. 锅里铺一层粗盐，放上猪腰子，再覆盖一层粗盐！

2. 先盖上锅盖，中小火，把血水都逼出来，等到明显看到猪腰子缩小，但血水还在，打开锅盖，中火把血水收干（如图），熄火，完毕！这个过程大概二十分钟左右！

小贴士

尽可能用海盐，海盐的咸度在焗的过程不易渗入实物内部！能让食物更好的保持原汁原味！