营养美味炒面
女儿最爱的炒面，老少事宜！
用料
| 凉面 | 800g（根据用餐人数定） |
| 蛋 | 2只 |
| 猪肉 | 200g |
| 火腿肠 | 2根56g（我用的美好的） |
| 土豆 | 一个 |
| 洋葱 | 一个（小） |
| 青菜 | 少量（我选择的是生菜） |
| 青椒（可以加点红甜椒，这次忘买了） | 一个 |
| 香葱 | 2颗 |
| 其他 | 调料见步骤 |
营养美味炒面的做法
瘦肉切丝用淀粉、盐、生抽，胡椒粉、姜丝、加少量水腌制
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切丝泡水过淀粉
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火腿肠切小条
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蛋打散煎好切条
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
讲腌制好的肉丝下锅快炒出锅备用
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
洋葱切丝
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
红青辣椒切丝
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
买回来的成品凉面切断
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切丝
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
青菜该刀到自己想要的大小
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
香葱花
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
锅里放油，油熟放洋葱，将洋葱炒出香味
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入土豆丝、青椒（有红甜椒也一起）炒
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
将炒好的肉丝放入一起翻炒
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
放入火腿肠、蛋，翻炒一会儿放花椒面、盐、鸡精（有小孩不放！）
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
凉面放进去继续翻炒
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
加蔬菜翻炒
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
放香葱花
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
香葱翻炒后，可以出锅！
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
成品
![营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "营养美味炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
小贴士
所有的量都可以自己定，我这是3个大人一个小孩的量。
为什么在加面之前放调味是为了更好的入味！
