耗油炒生菜

用料  

耗油炒生菜的做法  

1. 清水洗净，装篮。

2. 放油，青菜入锅烫一下水，捞起装盘。

3. 切好蒜，装盘待用。

4. 加入耗油，酱油，盐，胡椒粉，适量水搅拌，待用。

5. 小火放油，放入蒜翻炒，再加入搅拌好的酱汁，继续翻炒。

6. 翻炒后，把汤汁淋到青菜上面即可。