这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了
做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔，这样做豆渣饼也超级好吃～
关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了，100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣（含一些水分），大概可以做7个直径为5cm的小圆饼，外脆里软，有种吃炸鸡块的感觉，口感很惊喜，可以试试哦～
用料
| 黄豆渣（含一些水分） | 150克 |
| 面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 20克 |
| 小葱 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 20克 |
这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法
豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。
![这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第2张]( "这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第2张")
揉和均匀，搓成圆球，压成饼状。
![这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第3张]( "这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第3张")
锅中放油，小火煎制两面金黄就完成啦。
![这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第4张]( "这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第4张")
煎完的豆渣饼一点也不腥，非常香。外表硬硬的、脆脆的，里面软软的，看着有点像鸡肉馅，吃起来有种吃炸鸡块的感觉，快试试吧～
![这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第5张]( "这么做「豆渣饼」也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法步骤图 第5张")
