假装是寿喜锅
懒惰的一锅，其实还是骗自己吃水煮菜～
用料
| 紫菜 | 1把 |
| 虾皮 | 1把 |
| 洋葱 | 1块 |
| 大葱 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 虾 | 6只 |
| 鱼丸 | 4个 |
| 白菜 | 1大把 |
| 其他任意喜欢吃的蔬菜 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 油 | 1勺 |
假装是寿喜锅的做法
煮锅加入足量水，放入紫菜虾皮，煮汤，开锅后小火稍微再煮几分钟，关火
洋葱切丝，炒锅放1勺油，炒到洋葱微微变软，把洋葱倒进煮锅
不用刷锅，用剩下的油小火煎虾，淋2勺生抽，2勺料酒（注意可能会粘锅，如果没有不粘锅的话还是提前腌好了虾放进去煮吧）
金针菇洗净，白菜切丝，大葱洗净切段，放入煮锅。再摆上虾，鱼丸等自己喜欢吃的菜，均匀淋上一勺老抽，煮开后小火焖至食材变软。
![假装是寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "假装是寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
蔬菜鱼丸可以最后一步直接放。如果是鱼虾或者肥牛这种肉类，需要参照标准寿喜锅的处理方式先煎过，不然容易腥。
这个其实都不能叫做寿喜锅啦，只是多几个步骤骗自己吃点健康的水煮菜～
