「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」——银鳕鱼+黑猪柳

“ 世界是你们的，也是我们的，
但是归根结底是我们宝宝的。
今天#五·四青年节#，
分享一道元气满满的「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」，
给我们宝宝，也给正年轻的我们，
一份健康营养的礼物。”
——年轻のCC

Ps. 联合国世界卫生组织确定的年龄分段：15岁至44岁的人都被列为青年。

用料  

「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」——银鳕鱼+黑猪柳的做法  

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小贴士

黑猪柳【 hēi zhū liǔ  】口感类似日本和牛，肉质富于弹性而柔软，完全没有骚味，而是久违的猪肉鲜香，并带有独一无二的橡果香。伊比利亚黑猪脂肪的分布，是日本和牛A3、A4级，澳洲和牛M8、M9级的雪花状，吃起来肉香、油香兼备。

众所周知，提到西班牙美食，让人口水直流的非西班牙伊比利亚火腿莫属了，伊比利亚黑猪就是制作这种火腿的原料，也是最尊贵的猪种。

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