春卷皮变身之韩式年糕

哈哈，减肥减脂女生肯定对越南春卷皮很熟悉哦~我也一样，回购过两次，但今年拆开的一包没怎么动~~推荐的吃法就是卷万物！😀😀😀今天换个新吃法吧！喜欢炒年糕的可以试一试呢，做法不难，热量不高，偶尔宵夜吃一下不会有负罪感😍😍

用料  

春卷皮变身之韩式年糕的做法  

1. 准备食材，蟹棒可以换你喜欢的其他的配菜

2. 蟹棒切小条焯水备用（水开一分钟）、深盘放入温水，两张春卷皮捏在一起进行软化，我家盘子小，转圈放进去的，水不要太烫，皮很容易破损。

3. 泡软的铺在干净的板子上，动手慢慢卷起来，卷成条状之后切段（类似我们吃的年糕大小）推的时候慢一点，压得紧一些口感才会有嚼头。

4. 不粘锅内倒入料汁烧开，加入蟹棒搅拌，再加入年糕段翻拌，全部裹上汤汁后关火，倒入芝士碎利用余温融化。

5. 如果有海苔碎，可以装盘的时候撒一些会更加精致，生活的仪式感立马有了。

小贴士

甜辣酱汁也可以换其他，例如你喜欢中式，也完全可以用豆瓣酱配雪碧~没有蟹棒可以换其他的配料，看自己的喜好调整就行。
   注意：这个春卷皮很薄，我们泡的时候要用温水，变软就可以卷了，不要过分泡发容易破皮哦！我用三张卷起来的口感我觉得不如两张的扎实筋道~建议可以尝试一下看看你喜欢哪种！