用料
简单快手一锅出晚餐午餐带饭鲜鱼蒸饭的做法
电饭锅里放洗净的米,胡萝卜或南瓜或地瓜切丝,木耳切丝,干香菇洗净后泡水,切丝。香菇水加柴鱼汤加水,加白芝麻,加盐,加油。按照正常蒸饭的米水比例,蒸米饭。
鱼切丝,抓多一点的盐,米酒,腌制。
米饭熟后,洗净鱼丝,鱼腥味和过量的盐溶于水中,扔掉。鱼丝拌入米饭中,继续焖熟。
撒上海胆,倍香。
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