综合肉臊
在不知道吃什么又必须要吃什么的时候,通常会选择这款“什锦肉臊”感觉营养十分丰富,什么都有,炒一个菜当N个菜的视觉感
🍜下面条,🍚拌饭都很百搭,最主要里面可以加入自己喜欢的蔬菜,只要不觉得切菜麻烦,多少素菜都可以往里面加的,当然食材还是硬一点的比较适合炒
用料
胡萝卜🥕 | 2根 |
青椒 | 2个 |
香菇 | 3-4朵 |
芹菜 | 2根 |
姜 | 3-4片 |
蒜 | 3-4瓣 |
综合肉臊的做法
把准备的食材,都洗干净,然后依依全部切丁,适中就行;
蒜姜,少许香料洗干净,切成小块
肉末先要用酱油腌制一下,这样比较入味
锅里放油,依次放入姜蒜煸炒出香气,自己还额外放了一跟小米辣,后面吃起来也一点也不辣
后面就依次炒入肉末,肉末多炒一会让肉末变成深褐色的样子差不多后就放入萝卜丁和香菇,炒到香气出来就可以放入青椒和芹菜,毕竟青椒和芹菜生吃也不错;
加入一少许的生抽和盐,自己尝一尝熟了就可以出锅了
小贴士
拥有了这款“什锦肉臊”拌面和拌饭,解决了吃的单一却怕营养不良的问题了,特别很多人不是特别喜欢吃胡萝卜🥕被这样一炒,就完美啦~而且真的很好吃哟