爆好吃巨简单-肉末豆豉芹菜
又到了周末,本想外卖过活,无奈柚子爱吃的外卖上都找不到,于是去超市买菜-开做!!
做好后就着这道菜,干掉了两碗饭…
用料
肉末 | 100克 |
芹菜 | 200克 |
豆豉 | 2勺 |
蒜头 | 3颗 |
姜 | 3片 |
小红椒 | 1个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
爆好吃巨简单-肉末豆豉芹菜的做法
国际惯例,处理好所有的食材,一家人就要整整齐齐^_^ 肉末可以买超市打好的,也可以自己买了回来剁;我这次买的是超细小芹菜,口感还不错;姜蒜切末,红椒切小圈。
热锅冷油(油可以稍微多一点),放入姜蒜末和小红椒,片刻后放入肉末,翻炒至变白,加入2勺生抽,而后放入豆豉,全程中小火
倒入切好的芹菜,翻炒片刻后盛出(不用加盐,生抽+豆豉的咸味已经足够)完成!
爆好吃!巨下饭!
小贴士
1.记住不要放盐啦、否则会太咸
2.芹菜可以换成青蒜苗,也很香香!