红烧鲫鱼鱼籽

小时候，爸爸妈妈都不让我们吃鱼籽，都说吃了就不会做算术，可越不给吃就越想吃，没吃都偷偷吃点，春天了，鱼都开始产鱼籽了，所以在买鱼的时候顺便多买了一点鱼籽，跟鱼一起烧最美味了！

用料  

红烧鲫鱼鱼籽的做法  

1. 油热后煎鱼，煎双面黄，加入生姜片和大蒜末，再加入盐，生抽，糖，豆瓣酱，加入开水末过鱼身，加入鱼籽炖煮10分钟，出锅前撒上葱花即可！

2. 鱼籽营养丰富

3. 时间炖久一点鱼更鲜美

4. 可适量加入辣椒

小贴士

春天的鱼籽特别多，不过最好吃的我觉得还是鲫鱼籽！