干烧鲫鱼

挑食的儿子可以吃两碗饭的干烧鲫鱼🐟

用料  

干烧鲫鱼的做法  

1. 用姜丝，葱丝，料酒，盐，胡椒粉腌鱼30分钟

2. 将腌好的鱼用纸擦一下，放在油锅里炸透

3. 鱼炸透后备用，我炸得有点丑，好在没有被弄散😊

4. 姜，蒜，按照1:2的比例切成末备用

5. 加入姜蒜末，豆瓣，醋，糖，盐调味

6. 把炸好的鱼放入调料里，炒一下盛盘。

7. 香喷喷的干烧鲫鱼就👌了