天气比较热, 就不太愿意进厨房了, 所以做一些简单的
用料
鸡丝凉面 只需要三步的做法
煮鸡胸肉, 放葱段, 花椒, 生姜, 姜片, 少许盐, 煮开后闷十分钟
辣椒油, 锅中油烧热, 放葱段, 姜片, 八角, 香叶, 变色后捞出, 碗中放入辣椒粉, 花椒粉, 盐, 热油分两次淋入
调料汁, 生抽, 老抽, 醋, 白糖, 鸡精, 刚才做好的红油, 花生酱, 蒜, 搅拌均匀
放上黄瓜, 凉面, 鸡丝, 倒入料汁, 完成
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