玉米田园杂蔬
这个五彩缤纷的素菜，我依然是打着减肥的旗号做给自己的。恩，最后证明根本不是那么回事！为啥呢？因为我的胃刹不住闸，就着这盘漂亮的素菜，我愣是多吃了两碗米饭！估计像我这样减肥，肥胖是指日可待了，想象中纤细的腰看样子是遥遥无期了。难怪人家说减肥是女人一生的事业，可不是，一生都成功不了啊。
用料
| 山药 | 一段 |
| 莴笋 | 一段 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 煮熟的老玉米 | 1个 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 蘑菇精 | 1/4茶匙 |
玉米田园杂蔬的做法
煮熟的老玉米粒剥下来备用
![玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
山药去皮切小丁略焯水备用
![玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁
![玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可
![玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玉米田园杂蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
削山药皮的时候一定带上手套，山药切丁后要迅速放入凉水中浸泡以免氧化变色
