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加拿大海参鸡骨架汤饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.87W 次
加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图

来自加拿大原生态的海参,各类人群都可以吃用,营养美味!(30分钟出锅!)

用料  

海参(需泡发好) 1只
红萝卜 半只
莲藕 少量
3小块
盐和油 适量
西兰花 适量

加拿大海参鸡骨架汤的做法  

  1. 配菜见图切好备用

    加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图 第2张
  2. 海参切小片

    加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图 第3张
  3. 鸡骨架用冷水煮热后焯2分钟即捞起,
    后另放入汤锅里大火煮沸,
    加姜片,小火再煮15分钟待鸡汤出味。

    加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图 第4张
  4. 接着加入海参、胡萝卜、莲藕拌匀,
    再煮15分钟,
    最后5分钟加入适量盐即可。

    加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图 第5张
  5. 西兰花是配菜,
    不用加入汤里,要不然变味了!!
    另外用热水焯熟加盐、油就可以吃,
    或者拿一些鸡汤煮它更好。

    最后上碟开吃,建议先喝海参鸡汤,然后鸡骨架和海参夹着吃,试试吧^_^

    加拿大海参鸡骨架汤饭的做法步骤图 第6张

小贴士

因为我是孕妇,只是一个人的午餐,所以没有太多的技巧,重点是这道菜相对比较营养,也适合孕妇补充营养,有汤有饭有蔬菜。

海参是泡发时间长一点,发好了煮十几分钟就可以吃了,用作炒饭炒菜也可以的,所以我做法适合想快捷开饭的人群哈~

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