用料
土豆肥牛锅的做法
洋葱,土豆切块儿备用。
烧水,水开后下肥牛,变色后捞出备用。
准备酱汁:生抽3圈,老抽1圈,蚝油1圈,白糖1勺,淀粉1勺,一碗清水搅拌均匀。
起锅烧油,放入土豆炒至半断生,然后放入洋葱,炒软。
倒入料汁,煮至土豆变熟。注意不要吧料汁煮干。
然后在放入肥牛,搅拌均匀,大火收汁,出锅后撒上葱花,白芝麻即可。汤汁拌米饭超好吃。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/vl4v96.html