软绵的正宗食谱

参考别人直接法配方。改成了中种法。水分含量高。软绵香甜。非常好吃我做面包都比较随意。不会特别每个步骤做得多完美。因为一星期至少要四个吐司的消耗量。没那么多时间呀。感觉这个方子可以做以后各种夹馅的主方。......

做过的最好吃的戚风啦~这是隔壁班给的配方。唔，分享给大家。做出来的戚风又软又湿，非常香！之前食品检验工的专家组来学校，用这个配方做的，得到一致好评。最重要的一步就是蛋白的打发，这个决定成败呀！戚风蛋糕的制作应该是烘......

是我喜欢的湿润柔软的口感，口味比较淡，却有淡淡奶香（香味来自黄油）适合佐餐。用料高粉400克低粉50克糖60克鸡蛋1个水240克黄油40克盐1/2tps酵母1+1/2tps软绵白吐司的做法除了黄油之外所有的材料丢进面包机启动发面档揉面2......

如果说有什么面包百吃不腻的话肉松面包算得上一个。小时候第一次吃到肉松面包的时候真的觉得超好吃鲜美的肉松搭配面包吃起来永远不会腻于是乎，一星期有五天要上学三天早上的早餐都栽在了肉松面包上没有办法呀吃过一次......

这个配方超简单方便的，做出来也很软绵好吃⊙▽⊙咸奶油霜是这个面包的灵魂！！！如果介意卡路里太高的可以直接用动物奶油夹馅就好啦（｡ӧ◡ӧ｡）用料面团部分如下高筋面粉250克奶粉10克酵母4克细砂糖50克动物奶油20克小个的鸡蛋1......

记录一下配方。成品软绵，口感极佳。用料高筋面粉250克细砂糖30克酵母3克牛奶110克鸡蛋1个盐2克黄油30克蛋黃液少量软绵小面包（圆戚风模）的做法用了kingArthur,牛奶可以少于110克就可以做出有点湿润的面团。用水合法：除黃......

一直在忙，每天都在做做做。总是觉得下厨房那么多高手，大家随便拿个方子都能用。最近，很多朋友催我，写写吧，做的实在太可爱了。好吧，希望自己能坚持。这个南瓜蛋糕其实是我经常给自己家的小外甥女和她的小伙伴常做的一款很有......

吃过很多款吐司，最中意的还是王后的白吐司，软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒，为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜酵母22克6.蛋清75克7.水490克8.黄......

本来想做汤种巧克力吐司，却发现高筋面粉用成了低筋面粉，本着不能浪费的原则，加了一点高筋粉，临时决定做成馒头，结果出奇的好吃。松软，甜美，浓浓的奶香和巧克力味，秒杀巧克力面包，得到家里了巧克力控的好评，一口气吃了两个！这款汤......

最近很火的蛋糕卷，我也跟着做了，这下不是全网最后一个做的了吧😄姐妹们，甜味蛋糕卷吃腻了，换个口味试试吧～咸香软绵，好吃不腻‼️一口下去，多重口感，爱了爱了～用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克细砂糖40克低筋面粉65克柠檬汁5滴咸奶......

很早之前就想尝试千层马蹄糕，今天终于如愿啦！虽然第一次做，但成就感满满哦~用料熟浆部分：马蹄粉150g清水300ml冰片糖（黄）150g清水350ml生浆部分：椰浆400ml马蹄粉100g纯牛奶150ml炼乳60g装饰：桂花酱若干勺Q弹软绵千层马蹄糕的......

今天分享超火的乳酪小贝，可可爱爱，软绵香甜～乳酪味浓郁，好吃到转圈圈⭕️我一次能吃好几个，做法也特别简单，学会不用买啦～赶快试试吧～用料鸡蛋4个细砂糖45克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁5滴奶酪馅：奶油奶酪100克淡奶油5......

用料玉米粒1只牛奶250克温水适量炼奶适量米饭半碗香甜软绵的玉米🌽汁的做法玉米剥粒备用米饭放入破壁机内牛奶是纯牛奶哦把以上除了炼乳以外，全部放入破壁机内，按豆浆按钮，搅打完成以后加入适量炼乳即可。甜度自己控制哦......

第一次写菜谱，只为了代替有着健忘症的脑子记录下来！用料高筋面粉550克奶粉22克糖40克炼奶100克盐7克牛奶210克水40克蛋液60克鲜酵母15克黄油32克软绵手撕吐司的做法除黄油之外所有材料放进厨师机低档揉均匀，5或6档揉至面......

这是一款风靡世界的网红蛋糕，口感软棉，奶油清甜，余味悠长，是我最爱的蛋糕，没有之一用料蛋黄5个糖（蛋黄用30克牛奶280克淡奶油（蛋黄用45克低筋粉25克蛋白4个糖（蛋白用50g淡奶油（内馅用250克糖（内馅用18克水果适量口感软绵，入口即......

记录我哥的杰作😋😋用料紫薯2个(熟后去皮重150)白糖10克＋5克牛奶50克面粉200克热水250克左右食用油适量软绵紫薯饼@烫面紫薯饼@奶香紫薯饼→电饼铛版的做法先烧一壶热水，盆中放入150克面粉，10克白糖慢慢倒入刚烧开的热水......

下厨房里北海道吐司的方子很多，中种法有时候来不及做，于是根据爱和自由老师的方子改编了下，做个属于自己的北海道吧！450g吐司盒2个量。用料烫种高粉60开水80主面团高粉440奶粉20糖75蛋清70淡奶油130水100盐7耐高糖干酵母5......

按照我的详细步骤一步一步来做，Q弹软绵绵你值得拥有。全家老小都爱吃美味可口用料马蹄粉250克椰浆400克炼乳60克纯牛奶150克水650克红糖/片糖150克高颜值的宝宝辅食-Q弹软绵椰汁千层糕的做法风行和星洲都是广州老品牌，......

春节，是美食的狂欢。在各色传统年菜与西式佳肴中，小猫猫心心念念的美食之一是炸鲜奶，并亲自下厨烹制，色泽金黄，外酥内软，奶香浓郁，绵甜不腻。与家人一起分享，美味在口中，甜蜜在心间。用料牛奶250克玉米淀粉25克白糖30克油少许......

不想吃饭的四季三餐，靠一碗砂锅粥治愈你的胃。❤️用料两人份的砂锅粥珍珠米1量杯食用油少许（可不加）排骨1根（约250克）料酒1勺姜片2～3片胡萝卜几片鲜菇几个豌豆50克盐少许鸡精（味精）少许白胡椒粉少许砂锅粥，潮汕家常砂锅粥详细图......

春之色，嫩绿盎然，擅长做戚风，而且还要软绵口感，就属这个抹茶酸奶戚风蛋糕了，不会被气疯的喔😝用料鸡蛋4个抹茶8克细砂糖60克低筋面粉120克玉米油30克酸奶100克软绵抹茶酸奶戚风蛋糕的做法将低粉和抹茶粉过筛备用，可以直接混......

都说这是一款有故事的小饼干：玛格丽特。很久以前，有个名为玛格丽特的小姐住在意大利的史特蕾莎，有个糕点师爱上了她，在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在了饼干上，所以这款又被称作“情人的指纹”......

每一个喜欢做面包的朋友都一定做过基础吐司～因为吐司既可以练习面包制作的基本技术，又可以作为全家的早餐解锁各种吃法～就算是简单的切片烘烤也能吃的超级满足😀今天介绍我家常做的一款基础吐司，一款不需要黄油，消耗淡奶油......

比面包有营养的蒸蛋糕，快速零厨艺，不用烤箱不上火，不用蛋黄蛋白分离的全蛋法用料鸡蛋4个低筋面粉60克玉米油20克牛奶40克糖50克蒸蛋糕（清香软绵不上火）不用烤箱的做法主锅一定要无水无油水干燥，插上蝴蝶棒，鸡蛋（不用分离）和糖......

还是喜欢一次性发酵，比较方便快捷，记录下我的用料，方便日后使用，欢迎交流哦😄📒关于厨师机：牌子不重要，能解放下手就行📒关于手套膜：好像很难，其实不难，我可以，你也肯定可以…^_^（我也是学习了下厨房高分up主的分享，很感谢）用料细......