最简单的芹菜炒肉

很简单的家常菜 简单美味有营养

用料  

最简单的芹菜炒肉的做法  

1. 芹菜洗净控干 抽去菜梗里的大筋口感更好

2. 菜梗斜着切片 更易炒熟 菜叶分开单盛

3. 五花肉切片 加入料酒生抽腌制一会儿 肉质更嫩也更入味

4. 热锅下油

5. 加入腌好的五花肉翻炒 至两面变色

6. 先加入切好的芹菜梗翻炒一会儿 因为菜叶很容易炒熟 一起下锅容易炒老

7. 待菜梗八成熟时再加入菜叶 加入生抽和盐 继续翻炒入味

8. 出锅装盘 营养美味的芹菜炒肉做好了

小贴士

芹菜大筋要去掉 菜梗菜叶最好先后下锅