冬菇花胶鸡

秋冬滋补养生系列：冬菇花胶焖鸡

用料  

冬菇花胶鸡的做法  

1. 热锅热油，放蒜子放香菇，炒软备用、鸡提前15分钟左右淀粉腌一下，花胶一样炒好备用、炒鸡炒变色放香菇花胶进去翻炒，放老抽，料酒，加适量清水焖20分钟左右、起锅。