南方的秋天比夏天还热,家里大人小孩胃口都不好,这道菜刚好应对,又荤素搭配,超级完美。
用料
娃能吃几碗饭的豆腐焖鱼的做法
鱼身上划几刀,全身用盐和料酒做马沙鸡,,豆腐切块,锅里油烧热,下豆腐和鱼慢慢煎出黄皮。
煎好的材料盛出,锅里留少量油,下青椒稍炒出下,再把煎好的材料都放进锅里。放盐、生抽、料酒,一点点白糖,锅边淋少量的水,盖上盖子焖熟鱼,出锅。
小贴士
用盐给鱼抹的时候,别忘了刀口、鱼头、肚子里都要抹哦
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