很冷,路边的摊只有几条海鲈鱼,还是活的,太惊喜了,这个时候能吃到鱼,太好了!
用料
家常海鲈鱼的做法
把鲈鱼去鳞,去腮,清除肚子里杂物。
步骤一
拿一片姜,把鱼皮仔细涂抹一遍
准备葱姜蒜切好,几粒花椒
热锅冷油,油初温放干红辣椒,再热点放鱼
魚煎至两面金黄,放入调料煸炒
加料酒,醋,味极鲜,再把鱼翻一下,稍一炖出锅
特别好吃的海鲈鱼就做好了
不明白可以咨询
小贴士
不需要加水
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