快手菜（圆白菜煎豆腐）

用料  

快手菜（圆白菜煎豆腐）的做法  

1. 豆腐切0.5厘米的厚片

2. 不粘锅放少许油把豆腐煎至两面金黄。

3. 这个状态就差不多了，煎过的豆腐在炒不易散开还好吃。

4. 煎好豆腐盛出备用

5. 换炒菜锅，放入油葱花，炒香放圆白菜，搅拌搅拌。

6. 在放入煎好豆腐，是时候可能会粘锅，可以点些水。

7. 放生抽和耗油、盐。

8. 入味后盛出，又香又嫩，我家孩子很喜欢。

小贴士

我用的卤水豆腐，不是盒豆腐和冻豆腐。