老爷菜
这道菜没有放糖,酱油我放的味极鲜,（酱油没有标准生抽之类都可）
只要咸淡口味把握好了,就算成功!
味精鸡精自由放,添加自己喜欢的!
不喜欢太重的口味!
即经济又实惠又快捷!
饭店一盘三十二元!
在家做十几元就OK了！
用料
| 木耳 | 10克 |
| 鸡蛋🥚 | 4个 |
| 盐 | 少许 |
| 肉丝 | 少许太贵😄 |
| 蒜苔七元一斤 | 4元的 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
老爷菜的做法
蒜苔切断！
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第2张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第2张")
过水完，不用过凉水！
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第3张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第3张")
找个容器,把蒜苔洒盐喂一下!
蒜苔可以减量，一半也可!![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第4张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第4张")
四个鸡蛋🥚打散!炒出鸡蛋🥚碎!（鸡蛋🥚人少的话可以放二个）
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第5张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第5张")
提前泡上!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第6张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第6张")
切好备用！（肉丝可以多点）
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第7张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第7张")
热锅放油,油多一点好吃,葱花姜爆香!（不然蒜苔像吃草一样）
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第8张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第8张")
放肉丝,炒变色!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第9张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第9张")
加一勺味极鲜!翻拌几下!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第10张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第10张")
加木耳,翻炒均匀!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第11张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第11张")
炒一会，
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第12张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第12张")
加蒜苔!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第13张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第13张")
翻炒2分左右!均匀！
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第14张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第14张")
加鸡蛋碎!
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第15张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第15张")
加入耗油，翻炒均匀!
（关键的时候!!!尝一尝咸淡）![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第16张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第16张")
装盘！
![老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第17张]( "老爷菜的做法步骤图，老爷菜怎么做好吃 第17张")
小贴士
蒜苔提前洒一次盐了!
自己尝一尝咸淡!
口味不一样啊😱
