单位发的年货里有一包蟹，小了点，只能这样瞎炒炒了。家有不吃辣的小崽子，所以只能做酱爆的。
用料
虾蟹酱煲的做法
虾去虾线，头拧下来。调好酱料（2勺甜面酱，1勺生抽，1勺耗油，1勺糖，加水，调成一碗）
先炸虾油。然后把虾头唠出来。（炸过的虾头居然很好吃）
下葱姜蒜爆香。
把蟹、虾爆炒一会，然后下入喜欢的蔬菜。譬如藕片，土豆，年糕，金针菇。
下之前调好的酱料。翻炒一下，出锅。
没吃过外面的肉蟹煲，瞎烧烧的。但是味道还不错，哈哈～
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