香浸白条鸡

买了白条鸡，家里刚好有土豆和白萝卜，试着炖一下，意外的好吃，白萝卜让汤变得很有味道，吃起来很香，汤也很香，泡米饭很入味，非常下饭~

用料  

香浸白条鸡的做法  

1. 白条鸡切块，开水涝，备用。

2. 烧锅，倒油，油六七分热加入豆瓣酱，搅拌均匀，然后放入鸡块，翻炒2分钟左右，加入热水，没过鸡块。

3. 放入准备好的葱姜蒜，辣椒，花椒，大料。

4. 小火炖20分钟，期间把白萝卜切片，土豆切块，备用。

5. 把白萝卜片、土豆块加入，加盐20分钟，耗油1勺、料酒2勺，炖15分钟。