芹菜炒魷魚

準公公從家裡給我們帶來的海鮮塞滿了冰箱，要想辦法全部吃掉

用料  

芹菜炒魷魚的做法  

1. 魷魚洗乾淨，裡面用刀輕輕橫切再豎切，別切斷，有條紋就可以了，翻面，盡量以三角形的形狀切斷（謝謝煮完之後會卷起來，比較好看），芹菜洗凈切小段

2. 鍋燒熱，燒干倒入油，油熱的差不多放入芹菜

3. 差不多這種程度，就是炒軟了，有香味出來就可以了

4. 下魷魚

5. 加魚露，加一點水，料酒，生抽，炒

6. 悶到差不多留一些汁就可以出鍋了，