超级下饭的酸汤肥牛

如果你不知道要吃啥，那就试试我这道酸痛肥牛吧！

用料  

超级下饭的酸汤肥牛的做法  

1. 将黑豆腐竹泡好（黄豆腐竹也可以）

2. 备好配料

3. 调味料备好（酱油、醋、盐、糖、芝麻、蚝油）

4. 加入葛根粉和水调成酱汁（为什么要放葛根粉，是因为牛肉吃多了会上火，里面也有辣椒也是上🔥，葛根粉是下火小能手哦，而且平时腌肉也可以用葛根粉，这绿稻人牌子的葛根粉很纯正，所以我家经常吃他们家的葛根粉）

5. 切好番茄

6. 切好洋葱

7. 下锅煎香这些配料

8. 加入番茄洋葱翻炒2分钟
   

9. 倒入适量清水，铺上腐竹，再铺上肥牛，倒入酱汁，盖锅盖焖熟即可以，如果汤汁比较多的话可以放点粉丝下去收汁哦，粉丝也是超级好吃的

10. 最后撒点葱花出锅，也可以放点柠檬汁，味道会更好（我最后放了几片柠檬在里面）