超级下饭的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料
下厨房APP申领的下厨房酸汤肥牛调料包,昨天收到后看着挺好,今天马上做起来。
用料
肥牛 | 300克 |
金针菇 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
下厨房酸汤肥牛调料 | 1/5包 |
超级下饭的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料的做法
市场买的现切肥牛,加了一点点生粉和油抓匀,金针菇去头洗好,去参考了其他菜谱,都说这料有点辣,所以最后我没有下小辣椒,下了两瓣蒜。
锅加水煮开,放入金针菇烫熟后捞起放大碗里;水倒掉锅放油,加蒜末爆香,加五分之一的口味捞酸汤肥牛料炒香,加水煮开,放入肥牛,煮一下下,看着八九分熟关火。
关火后倒在刚装金针菇的碗中,汤非常汤,此时肥牛也熟透了,非常好吃!大广东的气温,昨天已经38度了,一热感觉都吃不下饭,今天做了这个,口感很好,对于潮汕人来说,真的五分之一包酸汤肥牛调料就够了,微微的辣,爽口,下饭神器,做也方便,赞!