口齿留麻的口水鸡猪
原本我是想做口水鸡的，但是我去到市场鸡已经卖完了😤所以我灵机一动，那就做口水猪吧！做法一样，爱吃辣的在这篇基础上加上小米椒就好。什么是小米椒？？就红色那种小小的辣椒啦🌶️哈哈，洗手上车吧
用料
| 猪肉 | 吃多少买多少吧～ |
| 香菜 | 几根 |
| 葱 | 几根 |
| 蒜头 | 8瓣，切粒哦 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻油（香油） | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋！陈醋！！ | 3勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 姜 | 几片，不用切条 |
口齿留麻的口水鸡猪的做法
买回来新鲜的猪肉，切成若干块，不用太薄哦，大大块，一会拿来撕撕撕撕撕撕撕撕…
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第2张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第2张")
把花椒油，香油，陈醋，生抽，白糖，蒜头按刚说的比例倒进去搅拌好～
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第3张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第3张")
搅拌得过程中，口水一直流……
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第4张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第4张")
开始煮猪猪🐷咯～ 把猪肉平铺上去，倒进去料酒关上盖子中小火煮5分钟，然后熄火盖住盖子闷3分钟🔥鸡腿🍗的话要煮8分钟，不盖锅盖，然后再盖锅盖熄火闷3分钟哈
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第5张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第5张")
然后出锅马上用冷开水泡着，一来肉质会更嫩有韧性，二来，手撕超级热的里面，这里要注意不要撕太急被烫到哦
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第6张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第6张")
手撕完猪肉后，把搅拌好的酱汁淋在肉肉上，搅拌搅拌～
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第7张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第7张")
超级无敌香的口水猪就做好了！是不是超级简单！！！口齿留香，嘴唇发麻，根本停不下来！！！
![口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第8张]( "口齿留麻的口水鸡猪的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果要吃辣，在第二步加入辣椒油和小米椒就行，如果第一次做不会掌握火候，发现肉还没有全熟或者不喜欢生吃香菜葱的野味，可以搅拌完后全部倒下锅一起翻炒，也好好吃的哟！
