简单易学,美味下饭的家常炖小排
用料
家炖小排骨(再加一步就是糖醋小排哦)的做法
水开下锅
打出血末,捞出
准备葱姜蒜,大料粒,花椒粒
油热放姜片
放葱蒜,炒香放排骨,翻炒香,加料酒,红烧酱油
炒出色,加水漫过排骨,加盐
大伙炖30分钟,锅开后转小火
小火慢炖30分钟
想吃糖醋小排,锅里加白糖,小火化糖后,加醋,倒入排骨,小火收汁,翻滚排骨,使其均匀覆盖
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/8l5kg9.html