一看就会的糖醋小排

有手就能做。

用料  

一看就会的糖醋小排的做法  

1. 排骨冷水下锅，姜片、料酒、香叶，焯一焯把排骨的血水煮出来

2. 捞起冲凉水直到血水干净，两面稍微煎一煎

3. 调味汁：1勺料酒，2勺生抽，3勺香醋，4勺绵白糖。搅拌均匀倒入锅中，加水没过排骨，煮到收汁。

4. 少量薄盐，收汁起锅，发朋友圈。

小贴士

糖醋汁：1料酒2生抽3香醋4白糖，味道不会出错。