爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！
用料
| 日本豆腐 | 4条 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 葱花 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 味极鲜（酱油） | 1勺半 |
| 白糖 | 1勺 |
爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法
准备食材，除日本豆腐外，其他各种食材切碎或切成小小块～
![爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第2张]( "爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第2张")
日本豆腐切成段，然后裹上一层玉米淀粉（我觉得换成红薯粉会更好），再放入油锅中煎炸至金黄，盛出控油备用！⚠️最好是边放入锅中煎炸边裹淀粉，不要提前裹淀粉，会黏在一起⚠️
![爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第3张]( "爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第3张")
调酱汁↗️ 各种调料可根据食材多少或个人口味再调整～
![爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第4张]( "爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第4张")
忘记拍炒的过程了。🔴炒的时候，先放入蒜炒香，再倒入洋葱、胡萝卜、火腿肠，翻炒一分钟左右，倒入日本豆腐，再倒入酱汁，再翻炒两分钟左右，就可以了（翻炒的时候慢一点，以免豆腐碎），出锅后放点葱花～
![爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第5张]( "爱吃牌！不一样的日本豆腐做法！的做法步骤图 第5张")
小贴士
1⃣️日本豆腐多放点淀粉，再煎炸，然后多放点油，煎完之后控一下油更好～
2⃣️蚝油适当放就行，别放太多，影响味道～
3⃣️酱油和生抽都可以～
4⃣️如果喜欢吃辣，也可以放点小米椒～
