日本豆腐煲

用料  

日本豆腐煲的做法  

1. 豆腐切小块，粘上面粉
   热油，煎至金黄色，盛起备用
   金针菇撕成小块，洗好备用

2. 调料:2勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，半勺糖，适量胡椒粉，半碗清水，搅拌均匀。备用

3. 热油加蒜炒香，放金针菇炒到软绵绵
   放进豆腐，再加入调料
   盖锅8分钟，能吃
   最后可以加点葱花
   （还可以放点肉沫一起煮）