用料
豌豆炒鸡肉的做法
1.把鸡肉放盐腌一下,弄好半碗淀粉水,切好蒜,放油到锅里爆香蒜蓉,放鸡肉下油锅,翻炒片刻,加入淀粉水,盖上锅盖。2.待鸡肉煮沸,放入豌豆,翻炒,待豌豆变嫩绿色,加入两三滴酱油,再偏炒片刻,即可盛出锅。
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